قواعد مهمة في المنتجات الغذائية

القاعدة في المنتجات المعلبة : if you can't read it don't eat it
 وتعني : ما لا تستطيع قراءته فلا تأكله ، وللأسف فغالب الأطعمة الآن تصنع في معامل ومختبرات كيميائية !! فعلى سبيل المثال : السكر الأبيض تضاف له مواد كيميائية لإضافة اللون الأبيض ، ومواد لإزالة الملوحة ، ومواد لإضافة اللمعان على المنتج ..
مثال آخر : اغلب المنتجات في الأسواق كالأندومي ومكعبات ماجي وغالب حلوى الأطفال بل ووجبات المطاعم السريعة تحتوي على مادة كيميائية تسمى : أحادي غلوماتيت الصوديوم أو المسمى الملح الصيني ( اجي نو موتو) وهي مادة تسبب الادمان على المنتج ولها أضرار خطيرة على الدماغ ، وتسبب إرهاقات كبيرة للكبد ، والكلى .
 القاعدة الثانية : أي منتج يحتوي على أكثر من خمس مكونات فاتركه ، لأنه غالبًا غير صحي .
القاعدة الثالثة : أي منتج يحتوي على دهون مهدرجة ،شراب الذرة عالي الفركتوز ، سكر . فابتعد عنه لأن جميع ما ذُكر سموم ضارة وغير صالحة للاستخدام الآدمي .


مدونة الصحة والطبيعة